1、山药去皮切块，鲜虾去皮去虾线，生姜切丝，用开水冲泡冷却后把鲜虾放入生姜水中，浸泡20分钟。（时间有限也可以缩短时间）
2、起锅烧水，水开后倒入胡萝卜、西兰花，焯水2分钟。为了去除大部分草酸和残余的农药。
3、焯水后，西兰花去梗切碎，胡萝卜切碎丁。辅食机内依次倒入鲜虾（切小块）、铁棍山药、鸡蛋，搅打细腻。
4、搅打好后，把西兰花和胡萝卜丁倒入山药鲜虾泥中，搅拌均匀。（不加水）
5、模具中（我用的是不锈钢保险盒）铺上硅油纸，或者底部和四周刷一层薄薄的食用油。
6、放上蒸锅，冷水上锅，开大火蒸20分钟。开锅后立刻拿出，开盖，倒扣冷却，脱模。如果自己不脱落，可以借用小刀小铲子挖出。
7、山药鸡蛋糕切宝宝一手抓的大小就可以啦。缤纷多彩的补钙糕就完成啦～软软嫩嫩的口感。宝宝一手一个，啊呜啊呜～停不下来。
