凉拌茴子白的做法

1、第一步，准备好所用的食材，洗净，我刚开始准备的是二分之一个茴子白，实际上只用了四分之一个，茴子白切丝放入盆中

2、第二步，黄瓜洗净，擦丝，擦的细一点也放入盆中

3、第三步，将葱蒜切碎，蒜拍的碎一点，放在黄瓜丝上面，再放点辣椒面上去

4、第四步，锅里加食用油少许，放几颗花椒 ，开火加热，闻到花椒香味时就可以关火了，将热油淋到菜上面，主要是淋到葱蒜和辣椒面上面

5、第五步，菜里加入少许盐，凉拌生抽，醋，香油，搅拌均匀，拌好之后就可以吃了