肉炒芹菜渣的做法

1、猪肉洗净，剁成馅，比馅稍微大一点，芹菜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁

3、放油，油热后加入葱姜，炒出葱姜的香味，放入肉馅，不断，翻炒，加入少许糖提鲜，提示一定要用不粘锅，这样炒的时候肉馅不会粘锅

4、不断翻炒，炒到肉微微糊，加入生抽，老抽继续翻炒，加少许醋，继续翻炒5分钟左右