古早味麻油蛋面线煎

1、准备食材、一支不沾平底锅、一只小汤锅。

3、面线加入滚水，煮1～2分钟

5、捞出面线、跟麻油拌在一起

7、下刚刚煮好的面线，尽量摊平，转中火。因为我做的量不多，选直径小一点的平底锅，形状比较好看。

9、打散蛋液、加入一点点盐巴调味。

11、稍微摇晃锅子，等蛋液凝固了再翻面

13、最后撒上一点胡椒盐，热热香香的很好吃！