1、食材准备 苹果4个，黄油160克，白砂糖55克，柠檬1个，面粉200克，鸡蛋1个，盐5克，肉桂粉2克
3、把鸡蛋打在面粉中间，加入盐
5、用手把材料混合在一起揉成面。用擀面杖将面团擀成3mm 厚的薄片，把面皮移入模具中，靠漤霸陆贴紧铺好，去掉多余的部分，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏20 分钟。
7、黄油50g 放在锅里烧热，放3/4的苹果片翻炒。加入白砂糖50g、柠檬汁和猱蝰逾鸾50ml 的水，小火慢炒，直到苹果变软呈褐色，盛起待其自然冷却。
9、涂上10g 黄油，并撒上5g 砂糖
11、取出后趁热撒上肉桂粉，即可食用
