江米条的家常做法

1、主料。

2、麦芽糖加水，边加热边搅拌。

3、煮开后关火。

4、将煮开的水倒入130克糯米粉中，搅拌均匀后冷却。

5、加剩下的糯米粉。

6、和成面团。

7、擀成0.5CM厚的大片，切条。

8、搓成圆柱形，切段。

9、凉油放入江米条生坯。

10、开小火慢慢炸。

11、炸至江米条金黄酥脆后捞出。

12、趁热直接倒入装有白砂糖的盆中。

13、摇晃至砂糖裹在江米条上。

14、晾凉后食用。