食堂香煎鸡翅

1、鸡翅洗净用厨房纸吸干水分，两面切花刀。

2、用烧烤料、生抽、料酒、姜末、蒜末腌制一小时（不着急吃可以腌制久一点，腌制时间越久越入味儿。

3、煎锅刷油，把腌制好的鸡翅倒入锅里，开始中小火慢煎。 

4、腌制用过的洋葱不喜欢可以不放，另外注意火候不宜太大。

5、鸡翅一面煎至金黄，翻面煎另一面。

6、装盘开吃。