牛肉白萝卜火锅如何做

1、牛肉切块，放入冷水锅，加料酒3克烧开焯一下，再清水过一下，沥干水放入电热高压锅。

3、白萝卜切块，放入冷水锅，烧开焯一下，沥干水备用。

4、香菜洗净、豆腐皮洗净切成条、蒜叶洗净切成段备用。

6、将炖好了的牛肉连汤倒入火锅，放食盐6克、生姜5克、干野山椒5克，火锅盖上盖子，中火5分钟再转小火3分钟。