豆渣饼的做法

1、准备好所有食材，所有食材切丁备用。。

2、豆渣、面粉、鸡蛋混合。

3、再把所有食材混合，加入盐、味精、生抽、葱、糖、香油。

4、调成糊状，不能太稀。

5、平底锅加热，一勺花生油，待油温上升一勺的量放入面糊，尽量铺平，中火煎至微黄关至小火。

6、煎至两面金黄，出锅装盘，可以沾番茄酱或沙拉酱。