蒜苔炒腊肉的做法！

1、腊肉上锅蒸30分钟，蒸好的腊肉切薄片

2、蒜苔切段，蒜切片，姜切片

3、锅中热油，倒入蒜苔煸炒至断生，盛出备用

4、锅中重新热油，小火爆香蒜片、姜片、干辣椒

5、.锅中倒入腊肉片，中小火翻炒约半分钟

6、再倒入炒好的蒜苔翻炒，接着倒入生抽、蚝油、糖和盐，翻炒均匀

7、完成！