自制山楂酱的做法

1、准备好山楂

2、清洗干净后，去除掉中间部分之后切成小块

3、倒入白糖和白醋

4、搅拌均匀之后静置三个小时，使白糖充分的将山楂中的酸汁杀出来

5、然后将锅里面倒入适量的水，开大火的煮开之后转小火继续熬煮，期间一定要不停的搅拌，放置扒锅，直至山楂的皮能轻轻的按碎关火

6、然后借助于搅拌机将山楂皮搅拌细腻之后就可以了！（放入搅拌机这一步忘记拍了）