莲藕炒鸡杂的做法

1、把莲藕切成片，放到水里泡着。再把葱姜切好备用。

2、开火放入油烧热后，放到鸡杂，到差不多干的时候就可以放姜炒香。

4、放入葱花炒动两下就可以装碗了。