素三鲜水饺 韭菜鸡蛋大馅饺子

1、面粉中加盐用温水和面

2、饧半小时

3、韭菜、鸡蛋洗净

4、热锅倒花生油煸炒鸡蛋，滑散

5、韭菜切碎

6、盛出韭菜

7、木耳泡发，切碎

8、放入韭菜鸡蛋

9、加香油拌匀，再加盐调味

10、充分揉好的面会很筋道，也不粘连

11、面幹长，切剂子

12、包成喜欢的样子，我试试别的样子，但不管啥样子，都是一样的大馅

13、包多了可以速冻起来

14、水开煮水饺，煮法可以三开，也可以一开等着它熟（一开不太好把握，容易煮大了或没煮熟）