嫩炒猪肝的做法，教你怎么做嫩炒猪肝

1、配菜洗净切丝备用

3、煮一锅开水，放入腌好的猪肝焯一下，猪肝变成粉红色(不要完全变白，否则就老了)就捞出冲洗干净，沥干备用。

5、装盘立马开吃。