家常菜：茄子煲怎么做，茄子煲的做法

1、将白茄斜切，如图

3、鱿鱼用剪刀，剪成条状

4、加入适量食用油，将白茄子翻炒均匀，直到微黄

5、将五花肉切成薄片，放入锅中煎至两面微黄

8、将炒好的白茄放入砂锅煲中