家庭糖醋小鲫鱼

1、鲫鱼洗净内脏清理干净

2、改花刀。

3、蒜末放入碗中。

1、加入番茄酱。

2、白糖，白醋加入适量盐。

3、加少量得水搅拌均匀备用。

1、油温七成热下入空干的鲫鱼

2、炸制酥脆捞出。

3、过低留有少许油放入炸好的鲫鱼葱花。

1、再倒入番茄汁一分钟。

2、放香菜。

3、装盘就好了。