如何做脆皮香蕉

1、选取成熟较好的香蕉，去皮以后切成两段备用。

2、将鸡蛋在碗里搅拌均匀，记得搅拌的时候要朝同一个方向搅拌。

3、将香蕉放入搅拌好的鸡蛋液中，让香蕉充分接触蛋液。沾好鸡蛋液后，再裹上一层面包糠。

4、锅中烧油至七成热，小火，放入香蕉炸。  

5、待表面变成金黄色时，就可以捞出，放到一边沥油。 

6、香蕉炸好后装盘，在上面挤上番茄酱和沙拉酱，一份脆皮香蕉就完成啦，快去试一下吧。