可乐鸡翅的做法

1、准备工作，老姜切片，香葱切成长段放入锅中加水煮沸；鸡翅洗净放入沸水中，加少许盐（不要太多），煮3分钟后，捞出沥干水。

2、锅内放入少许油烧热，放入鸡翅煎（煎的时候两面翻，防止煎糊）。

3、将鸡翅煎至外皮两面泛黄（视个人口味而定，适量加长或减少时间），倒入可乐只没过鸡翅，加入少许酱油（1~2勺）、葱段、姜片、八角，大火烧开后转小火炖。

4、炖至汤汁浓稠，这样可乐鸡翅就做好了，很简单吧！最后盛放可以将鸡翅单独捞出装盘，也可将汤汁一起盛上食用。