家常汤：淡菜海带汤

1、原材料海带和淡菜，如下图所示：

2、将淡菜表面洗干净，放入碗中，再加如适量的盐巴，泡15min左右，如下图：

3、油锅一满，加入姜丝，然后加入淡菜炒，炒1min-2min，然后加入适量的水，如下图：

4、然后再加入海带，如下图：

5、降至中火，盖上锅盖，如下图所示：

6、煮上几分钟，等水沸后，掀开锅盖，如下图：

7、加入盐巴、味精等调料调味，试吃ok后，倒入碗中，即可食用，如下图：