春意盎然白灼菜心

1、备好材料：广东菜心350克、大蒜3瓣、浓汤宝

2、烧开半锅水，加半茶匙盐，滴几滴油，然后先将菜心梗子放入开水中烫软，再将全部菜心放入锅中，烫变色立即取出。

3、摆好在盘中。

4、另起一炒锅，锅里倒少量油，将蒜片炒香。

5、然后倒些水，加入蚝油和三分之一小盒的浓汤宝，将酱汁烧开。

6、最后将酱汁浇到菜心上，这道菜就完成了。