如何制作烧鲤鱼

1、首先将1斤鲤鱼改花刀，油热倒入10克五花肉，放入10克葱、10克姜、10克蒜、10克八角、10克干辣椒炒香

2、加入10克酱油、10克老抽、10克黄豆酱、10克米醋，放入鲤鱼倒入100克啤酒、10克水、10克鸡精、10克十三香、10克香菜

3、盖上盖子小火焖15分钟，出锅撒上10克葱、10克小米辣即可