怎么好吃藿香烧武昌鱼

1、1.准备好食材

2、2.鱼洗净后背部切十字花刀

3、3.热锅下油放鱼

4、4.煎好一面煎另一面并下姜片煎好后盛出

5、5.锅内留少量油下姜和郫县豆瓣

6、6.炒出红油

7、7.放料酒、和生抽和水

8、8.放鱼籽

9、9.放煎好的鱼

10、10.下切好的藿香

11、11.最好撒上青红椒即可