美味下饭菜：干煸四季豆

1、四季豆撕去豆筋，掰成段，洗净，沥干水分备用；

3、大蒜去掉蒜衣，洗净后，切碎；

5、炒锅烧热后，倒入适量油烧热；

7、四季豆炒出皱皮后，盛出；

9、肉末扒到一边，炒香姜蒜碎；

11、放入炒好的四季豆；

13、调入盐、白糖、鸡精，翻炒均匀，起锅；