白吉馍怎么做

1、先酵母溶于温水中静置5分钟，缓缓倒入面粉盆中。

3、将所有的面絮揉合反复揉几次，形成光滑面团；1克碱面溶于清水中待用。

5、面团取出分割成等份的小剂子。

7、轻搓面团两端成类似圆锥形状的面剂，再擀成长片。

9、轻轻按扁，擀成大小相同的圆饼。

11、用手指轻压在饼的中间部位，一边旋转饼坯做位移移动，一边把饼坯的每个部位轻轻压一遍。