1、购买八宝材料并清洗。每种都用一把。我只使用了银耳表上数量的一半。如果莲子不喜欢中间的疼痛，可以提前摘除。
2、事先把银耳洗干净，浸泡后撕成碎片
3、除银耳外其余材料洗好
4、为了使粥更软、更糯、更稠，将所有材料浸泡一夜。我根据电饭煲粥的量加水量。我用了电饭煲的预约功能。我在晚上睡觉前设定一个时间，早上自动煮粥。我把煮粥的时间定为2小时，不开盖子，保温1小时。一共三个小时，粥就全稠了。如果是自己煮的，加水量应该和平常的粥一样。用小火煮2小时，然后用文火煮一会儿。偶尔搅拌一下，小心地贴在底部。
5、准备些冰糖和椰果。（椰果是我自己想要加的）
6、粥煮好后根据口味加入冰糖或白糖调味（多加些糖才更像熟悉的味道），也可加入椰果丰富口感。
