花旗参无花果杞子煲乌鸡

1、把乌鸡的屁股去掉，在鸡胸那一面剪开，清洗干净，沥干水后，整只放进锅中。

2、花期参用水清洗后，上蒸锅蒸10分钟左右，切片，放入锅中。

3、其他材料清洗干净放入锅中，加入纯净水或山泉水，把整个鸡淹没。

4、大火烧开后转文火煲一个小时，加少许盐调味即可。