1、白菜揭片，洗干净，把白菜切成条后，再切成小丁块状。
2、切好的白菜，置盆里，撒点盐，杀杀白菜里的水。
3、打鸡蛋到碗里，滴几滴冷水再加一点儿盐，然后用打蛋器打碎。
4、锅里放点油，少放一点油就可以。把打好的鸡蛋倒进锅里，开始翻炒。记得，炒的时候，把鸡蛋打得越碎越好。
5、白菜用盐杀过，会出手，大力把白菜里的水挤掉。然后把炒好的鸡蛋与白菜均匀地搅拌好。
6、当然在搅拌的时候，记得，根据个人的口味，再加入盐，五香粉等调料，最后加一点点儿味精提味。
7、如果你想让饺子馅更好吃的话，可以建议你臬苜捎肩搅拌均匀后的馅，可以在刚才炒鸡蛋的油锅里再翻炒一下。这样，做出来的馅更好吃。
8、接下来的工作，也不用给大家再仔细介绍了，就是开始包水饺。只要煮的时候不破就可以了。我是一手一捏，就一个水饺出来了。
9、这是做出来的水饺的效果，大家有没有很喜欢的样子呢。周末的时候，如果老婆不愿意做饭，或者是女友不愿意动的话，亲们，快帮她们做这顿懒汉水饺吧，爱她们，给她们。
