正宗东北锅包肉的做法

1、土豆淀粉（无可替代）100克、清水100克泡软

3、里脊肉切大片 用刀拍2下

5、里脊肉里调入植物调料粉、盐、一起腌制一会

7、里脊肉放入泡好的土豆淀粉里 裹上一层不会脱浆

9、炸到刚好定型就可以捞出（第一次炸不爱炸老了）

11、油烧热、再次倒入炸到金黄捞出

13、锅里不要加油 直接倒入料汁、炒到起大泡

15、倒入炸过的肉、炒几下、撒香菜出锅

17、外酥内软、（切记不可以勾芡哟）