腊肉炒年糕的做法

1、年糕切成薄片备用。

2、腊肉切成薄片备用。

3、白萝卜洗净去皮，切成薄片备用。

4、香菇跑开，洗净切成小块备用。

5、葱姜蒜切成末备用，蒜苗切成小段备用。

6、热锅下油，放葱姜蒜爆香。

7、加入腊肉翻炒，加入年糕翻炒均匀，加入白萝卜翻炒均匀。加入香菇和调料翻炒均匀，加适量水焖煮。

8、焖煮3分钟左右，加点鸡精提味即可起锅。