尖椒肥肠的做法

1、熟肥肠、尖椒切块，葱姜蒜切末，锅底放少许底油倒入肥肠煸炒出油，倒入少许料酒，倒入葱姜蒜（干辣椒），炒香后倒入尖椒。

2、炒至微焦后加生抽老抽蚝油，炒至入味

3、出锅前放盐、糖、鸡精调味儿。非常下饭！