榴莲酥的做法

 时间:2026-04-23 07:28:46

1、从冰箱拿出之前做好的酥皮,杰耍娃稍稍软化后用刀在酥皮上划个十字星,然后照图在二个对称的四分之一面皮上用刀划出8~9条小道。

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2、把榴莲肉放在未划道处获的四分之一面皮上,将对称处的面皮折叠覆盖住果肉,将四周捏紧让果肉不露出。

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3、开始编面皮上的造形,先左边放一条再右边一条小面条交替压住,如此重复辫完小面皮,最后捏紧面皮收口处。

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4、辫好造型之后,表面刷上全蛋液,放入烤箱上下火,8分钟,200度,然后转12分钟180度。

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5、满屋飘香的榴莲酥出炉,颜值味道真仗柱的不要太好!

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