玫瑰蒸饺的做法

1、准备食材。

3、准备制作饺子皮的食材。

5、葱姜提前泡水，葱姜水代替清水打到肉馅里，非常适合不喜欢吃姜的人。

7、倒入蚝油、生抽和料酒，搅拌均匀。

9、加入切好的葱碎。

11、面板上撒上干面粉，防止面团粘连，醒好的面团分成两到三份，留一块在面板上，其他两块放到盆里，用湿布盖起来，以防表皮变干。把面团搓成长条状，切成均匀的面剂子。

13、中间放上饺子馅。

15、从一端卷起，卷成玫瑰花的样子。

17、大火蒸15-18分钟即可。