生菜怎么做简单好吃？

1、将生菜摘成一片片叶子，洗净，控水备用，如下图。

2、再准备5个蒜瓣，剥皮、剁成小丁，如下图。

3、炒锅洗净热油，先将蒜末炒香，如下图。

4、蒜末不用炒太久，稍微炸一下就将生菜放入，如下图。

5、大火把生菜炒至7分熟以后，加入半勺食盐、1勺蚝油，如下图所示。

6、然后翻炒2分钟，调料混合均匀就可以了。

7、盛盘出锅，成品如下图。