菌菇海鲜火锅鸡蛋面的做法

1、豆皮解冻，切成条，葱切末、姜切片、蒜瓣用刀拍一下、胡萝卜切花型，备用

3、虾去除虾线洗净，盐水煮熟捞出备用海参姑、金针菇洗净，凉水泡10分钟，水开下锅，焯一下捞出。

5、放入金针菇、海参菇、火锅面，胡萝卜，鱼丸、红肠、豆泡，淋海鲜酱油、耗油，大火煮开