1、准备食材。我再超市买的牛肉粒。
3、牛肉粒焯水，冷水入锅，大火烧开，2分钟捞出，捞出后用冷水冲洗，将牛肉粒上面的杂质冲洗干净。
5、再加入焯过水的牛肉粒煸炒。
7、加入1000ml的清水，加入浓汤宝，大火烧开后，转小火慢炖35分钟。(我盒马买的牛肉粒特别鲜嫩，所以35分钟就烂糊了) 炖煮牛肉的时间可以根据实际情况增肌看。
9、胡萝卜，莴笋去皮切菱形块，香菇洗干净切片。
11、将香菇，胡萝卜，莴笋焯水，同样，水烧开后加入三者，再次烧开后立即捞出。
13、这时牛肉已经炖的烂糊了，加入萝卜，胡萝卜，莴笋，香菇，炖煮10分钟。
15、撒上葱花，熟白芝麻。
