1、 一、油炸类食品1.导致心血管疾病的元凶（油炸淀粉）；
2、 2.含致癌物质；
3、 3.破坏维生素，使蛋白质变性。
4、二、腌制类食品 1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；
5、影响粘膜系统（对肠胃有害）；
6、 3.易得溃疡和发炎。
7、三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；
8、 2.含大量防腐剂（加重肝脏负担）。
9、四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 1.食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）；
10、 2.严重破坏维生素；
11、热量过多、营养成分低。
