四川特色秘制折耳根（野菜）

折耳根是四川的一个特色野菜，产于田间山野随处可见。那么折耳根怎样做才是最美味的呢？蚵播噍疸四川人都知道当属凉拌，下面我们就一起来看看秘制凉拌方法。

2、第二步将折耳根倒入盆子中，对了盆中放入香油拌匀。然后把切好的蒜粒加入。

4、加入少许醋，有开胃的作用。再放入如豆油可以让味道均衡一点。接着放入谁枥珏宙盐适量就好，根据个人喜好放合适。最后放入葱花并拌匀。