爽口木耳的做法

1、备好食材及配料：木耳、老姜、大蒜、小米辣，小葱； 木耳用温水泡发；

2、泡发后的木耳洗净，去蒂，撕成小块；老姜、大蒜、小米辣洗净切碎；

3、将姜末、蒜末、小米辣混合后，调入温开水，浸泡片刻；

4、小葱洗净切葱花；

5、锅里倒入清水烧开；

6、放入木耳汆烫至熟；

7、木耳捞出，控干水份，用大一点的容器盛着；

8、调入适量生抽，香醋，糖，油泼辣子，白芝麻，藤椒油；

9、再调入姜蒜水，撒入葱花；

10、搅拌均匀；【爽口木耳】就做好啦。