焦糖蔓越莓杏仁酥饼

 时间:2024-10-13 23:08:13

1、称量材料,菜谱中的主料为酥饼原料,辅料为焦糖原料

焦糖蔓越莓杏仁酥饼

3、加入糖粉、盐后打发

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5、打至黄油蓬松

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7、翻拌均匀成团

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9、把面团放入油纸,用擀面杖把酥饼面团擀平,按照痕迹包住面团

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11、把烤盘倒扣在饼坯上,翻转(是不是很方便)

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13、送入已经预热好的烤箱,175度,中层,烤20分钟

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15、火加热到沸腾,然后改小火不断搅拌,加热到115度左右后离火

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17、将杏仁焦糖倒在烤过的酥饼上抹平

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19、待稍微冷却一些后,从模具中取出,用锯齿刀切块或切条随你意。(不能等到酥饼完全冷却,那样的话会切得粉碎)

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