清炒胡萝卜杏鲍菇

1、杏鲍菇、胡萝卜切成长4厘米左右的小方段，青椒切同样长短的条

2、蒜拍碎、葱切段备用。（没有照片，看成品啦）

3、热锅冷油，葱蒜炝锅。

4、然后加入胡萝卜翻炒，可以加少量水，（后加的杏鲍菇可吸汤汁）胡萝卜炒至7成熟

5、杏鲍菇和青椒同时下锅翻炒。可加少量蚝油，或酱油。翻炒至熟，加盐出锅。

6、无需其他佐料，保留了食材原本的味道

7、颜色搭配也很好，营养健康，老幼皆宜。