蒸馒头怎么做松软好吃

1、首先将准备好的面粉放入盆中，将酵母菌用温水泡开，然后搅拌均匀，揉成面团发酵两个小时以上，等到面团变大表面起很多小洞，面发酵完成。

2、发酵好的面加入水花开的苏打粉适量，揉均匀，取揉好的面一小团放在锅上烤熟，掰开看看苏打粉是否搅拌均匀了，直到揉均匀为止。

3、把揉好面做成一个个馒头形状放入蒸笼中，35分钟后出锅，就可以吃到美味的馒头了。