新方法---分蛋葡萄蛋糕

1、食材准备。

3、直接将蛋黄加入1/4白砂糖，用手动搅拌器搅打成砂糖溶化后，放入精制油，继续搅拌均匀（不必打发）。

5、然后将蛋黄液倒入打发的蛋白霜内，用电动打蛋器低速搅打，混合均匀。

7、用橡皮刮刀翻拌均匀即为蛋糕糊。

9、撒上洗净沥干的葡萄干。

11、取出的蛋糕倒扣、放凉，分切即可。