赤小豆莲蓬猪骨汤

 时间:2026-05-01 02:39:52

1、准备好材料;

赤小豆莲蓬猪骨汤

2、白扁豆提前浸泡1小时;白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。

赤小豆莲蓬猪骨汤

3、赤小豆提前浸泡1小时;赤小豆是细长的,稍扁,常吃赤小豆,可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。

赤小豆莲蓬猪骨汤

4、猪骨放到锅里加清水大火煮开。煮开1分钟后,案膨墨猪骨头的血水出来了。然后把猪骨捞出来冲洗,去掉浮沫后待用。

赤小豆莲蓬猪骨汤

5、挖出莲蓬内的莲子,去除莲子表面的“衣”后待用;(如果想吃莲子,最后把莲子芯去掉)

赤小豆莲蓬猪骨汤

6、将2姜片、猪骨以及赤小豆、白扁豆、蜜枣放入汤煲内,放入莲没联子以及切开的莲蓬;

赤小豆莲蓬猪骨汤

7、放入适量清水。(水量:大约2L左右)盖上盖子,大火册裹沸腾后转小火煲1.5小时。

赤小豆莲蓬猪骨汤

8、关火前加入适量的食盐调味即可。

赤小豆莲蓬猪骨汤

9、习惯性来张特写,诱惑下亲们的味觉~

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