家常红烧肉的做法

1、葱姜蒜切好，备用

2、肉用水焯一下，沥干备用

3、鹌鹑蛋大约15个

4、热锅放糖，熬变色

5、倒入肉挂色

6、放入上述调料，继续翻炒

7、炒到这个样子就可以啦

8、添水，小伙将汤汁收干

9、出锅，盛盘