1、还是准备好肉
2、放入油，淀粉，盐，糖，酱油。
3、搅拌均匀，要泡个20分钟吧。（大概的）
4、切好西兰花，红萝卜。【分别】用开水煮一下，放入适量的盐。（水烧开才放入食材！）（味道不确定试下~）（注意西兰花不要煮太久，红萝卜比西兰花要久一点点，但是也要注意芬简砝鬃看着它稍微变软就ok，因为之后还要翻炒的。可以试吃一块知道行不行了嘛。）
5、热锅，放入切好的蒜头碎末。then爆香一下~
6、【敲黑板】这里是关键了！转中火！放入猪肉！分摊开！分别！正反两边煎一下！（时不时偷看一下背面的情况，看到肉色出来熟了就ok，黑了就是已经焦了2333）
7、加入刚刚烫好的西兰花红萝卜~翻炒一下~混合味道。（如果发现味道不够适量加点盐）出锅！完成效果：很好。妹妹说好吃。
