好吃的彩椒爆炒黄瓜

1、黄瓜去皮切成小块，彩椒切成小块备用。

2、锅中倒入适量的油，油热后倒入葱姜蒜爆香。

3、倒入切好的黄瓜，大火翻炒出水分。

4、倒入切好的彩椒，用勺子翻炒片刻至均匀。

5、锅中倒入适量的清水，烧煮片刻。

6、食材都熟透后放入盐，生抽，味精调味。

7、大火收汁后即可盛出。