腐乳叉烧肉的做法

1、准备的原料。五花肉加入葱，姜片，料酒焯水。焯好的五花肉洗净表面血沫，切大块。热锅凉油，加入葱，姜煸香。加入肉块，翻炒几十秒。

2、加入腐乳，叉烧酱，老抽，料酒炒上色加入适量的水，冰糖烧开

3、改小火将肉块炖烂，加入生抽大火收汁很有“色”的玫瑰肉就做好 。