香煎豆腐怎么做

1、准备以下材料。

2、首先调一碗料汁，碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半勺食盐，半勺淀粉，三勺水混合备用。

3、然后将豆腐切块，豆腐先裹一层淀粉。

4、再裹一层鸡蛋液。

5、接着把豆腐放入平底锅，煎至两面金黄。

6、倒入调好的料汁，翻炒片刻加入香菜葱段即可。

7、这样一份营养美味的香煎豆腐就做好啦。