在家怎样做好吃的香脆花生米

1、花生米清洗干净 控干水分；再打入一个鸡蛋 搅拌均匀；

2、放入玉米淀粉 翻拌均匀；油温六成热 放入花生米中小火慢炸至酥脆 捞出控油备用；

3、锅中加水 放入白糖 熬至香油色；再放入花生翻炒均匀 撒上芝麻；盆中刷油 倒入盆中 晾凉即可装盘；