1、材料:黄瓜两根,圣女果四个,浓缩橙汁一小碗,白糖适量。

2、黄瓜去掉头尾,把两根筷子用保鲜膜包起来,放在黄瓜两边。这样切的时候就不会切断了。

3、把黄瓜切成薄片,有了两根筷子,就不会切到底了,也就不会切断黄瓜了。

4、切完一面,把黄瓜翻过来,切另一面。


5、两边都切好了,黄瓜就变成弹簧的样子了,是不是很有趣。

6、把黄瓜盘起来,摆在盘子里,撒上白糖。你看,现在的黄瓜像不像‘青龙卧雪’。

7、在旁边摆上小西红柿当装饰,红配绿,更加漂亮。

8、最后淋上浓缩橙汁增加口感,蓑衣黄瓜就做好了。蓑衣黄瓜的样子像盘着的青龙,不仅漂亮而且口感清爽。
